“滋味、氣味、外觀，都堪稱(chēng)最佳?！痹诠井a(chǎn)品檢驗(yàn)中心，中心主任黃小麗和幾名管理人員正品嘗剛生產(chǎn)出的酸菜魚(yú)肉片。黃小麗說(shuō)，中心每天都要對(duì)當(dāng)天生產(chǎn)入庫(kù)的魚(yú)肉片隨機(jī)提取一包試煮試吃。

 

 

      為生產(chǎn)高質(zhì)量原料魚(yú)，2018年1月，長(zhǎng)牌食品公司在林湖鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了200畝魚(yú)塘，進(jìn)行黑魚(yú)示范養(yǎng)殖。公司按照技術(shù)規(guī)范養(yǎng)殖，一年后，黑魚(yú)畝均產(chǎn)量4500斤，規(guī)格魚(yú)達(dá)4000斤，按每斤9元收購(gòu)，畝產(chǎn)值達(dá)4萬(wàn)元，凈收入1.3萬(wàn)元左右?！把巯拢簧兖B(yǎng)魚(yú)戶找上門(mén)要求為公司養(yǎng)殖黑魚(yú)，公司已從中遴選5戶實(shí)行訂單養(yǎng)殖，價(jià)格以每斤9元收購(gòu)?！鄙虼喝A說(shuō)，待產(chǎn)能上去，公司還將開(kāi)發(fā)流動(dòng)市場(chǎng)，未來(lái)5年計(jì)劃在興化形成1萬(wàn)畝的黑魚(yú)養(yǎng)殖面積，打造全國(guó)最大的高品質(zhì)酸菜魚(yú)肉片基地。

 

 

      該公司的調(diào)味油調(diào)味醬和雞精生產(chǎn)線，也大量使用興化農(nóng)副產(chǎn)品。除需要大量的脫水香蔥外，每月還需要當(dāng)?shù)貕?mèng)之香油脂公司配套30噸大豆油和菜籽油。二期工程建成后，還需要大量的小龍蝦、大閘蟹等水產(chǎn)品配套，從而在源頭上提高水產(chǎn)品的價(jià)格，增加養(yǎng)殖戶收入。